节俭是中国老人最为突出的一大特点：辛苦揽了一辈子钱，不舍得吃穿不舍得玩，一分钱恨不得掰成两半花。 在他们为数不多的消费中，钱主要花在了什么地方？ 最近有一份针对全国中老年人的消费调查问卷，结果如下： 30.74％老两口的日常开销 23.51％花在子女，孙儿身上 17.92％去医院看病 11.32％攒着日后养老用 6.7％其他 6.6％ 买保健品等 3.3％旅游等休闲活动 除了日常开销，看病保健以及养老储备这些刚需之外，中老年人把剩下的钱基本都花在了儿孙身上，留给自己休闲生活的钱基本忽略不计 。 这正是大多数中国退休同胞的真实写照-一穷养自己，富养儿孙。 给子女几十万，自己却没买过新衣。 我在儿女家住了9年，买菜做饭搞卫生一人承包。 买米，提大件玩具，都是坐公交。 2010年，我患上了高血压等四五种病，我跟儿女说：「我想回自己家住了！」 搬回家后，我花了好几个晚上才想通：既然出力不讨好，不如管好自己。 第一件事，我把房子重新装修。 刷上墙漆，换了新家电家具，让自己住得更舒服。 第二件事，学习。 2012年，我去老年大学报了3个班，唱歌，画画，手工。 在那，我结识了好朋友，上课之外，我们相约一起逛街，互相帮助。 第三件事，旅游。用了两年时间，我将国内走了个遍。2014年，我做了一个 更疯狂的决定：花两万元去美国玩了一个月。 我很享受现在的状态，只有对自己好，生活才会对你好。 武汉大学社会学系博士王堂生说： 多数老年人都 受「子女好，自己就好」的影响，把更多的金钱和精力都投入给子女，有时结果却适得其反。对老人而言，富养自己才是不给子女添麻烦。 所谓富养自己 ，首先要掌握个人与子女之间的度，在自己吃住好，身体好，有闲钱的前提下再考虑帮衬子女。甚至可向子女提点要求，如想出去旅游等。 老人懂得富养， 是全家的福气 重庆南坪街68岁的郭杨春则谈起一位每月有4000多元养老金的朋友，「她存了100多万，给子女买车买房，对自己却太节省。她 有骨质增生，她先生想把老房卖了换个有电梯的，她嫌差价太大，结果去年爬楼摔了一跤。现在坐轮椅，还是得换电梯房」 富养并不贵，观念要转变 很多朋友听到「富养」二字，首先想到的是「得有钱」。 有钱谁不会富养？ 没钱，怎么说都是空话。 其实，真正的富养，并非指物质上的奢侈，而是指在物质上善待自己，在精神上丰富自己。 买不起几十万一套的家具，咱就买物美价廉的;把房子收拾整洁，换一块干净的桌布，再放上一束鲜花，赏心悦目;普通价位的花乌鱼虫，一样能带 来乐趣这些，都是在自己的能力范图之内「富养」着自己。 富养的生活从来不贵，关键是要有这种意识。 所以，老友们，尽快改变固有的生活态度，富养自己，让自己的老年活得更精彩，更美丽吧！ 有5件「奢侈品」 舍得花钱的心 人老了，舍得富养 自己，才能更健康，日子过得更好。 我们后半生的消费是有限的，没有必要对自己吝音，能给自己花块的，就不要花八毛。 毕竟一分钱一分货，偶尔买点贵东西，能提升生活品质。 要勇于「浪费」，剩菜剩饭尽量少吃，我们的身体情况已然经不起细菌的侵蚀。 要勇于「臭美」，别因为老了就不爱美了，不时买几件新衣服，把自己打扮得美美的，心情也会格外好。 2. 能交心的朋友 […]
人體具有神奇的自我修復功能，一些器官和細胞會持續不斷地更新，美國科學家與醫學專家稱之為「維護性再生」。因此，只要營養充足，受損的器官通過細胞受損的組織和器官，就會被“軟性置換”，產生出“新”的組織與器官。以下就讓你一次稿懂各細胞和器官的更新時間～ 1.人體最快更新的細胞是？腸細胞！ 腸道細胞的更新周期是2~3天；它們是分布在腸上的腸絨毛，長得像手指狀的觸角，功能是增加表面積幫助腸吸收營養，因為常常暴露在高腐蝕的胃酸中，所以更新的速度極快！此外，腸的其他部分會分泌一層黏液保護細胞，但也沒辦法對抗胃酸腐蝕太久，這些位置的細胞更新時間稍微久一點，約3~5天。 2.平均7天，胃細胞會更新。 胃粘膜的上皮細胞更新速度很快，每分鐘約有50萬個細胞會脫落，被新生的胃黏膜細胞取代，整個胃黏膜更新的時間約為3天；而胃部其他的特殊細胞則負責分泌胃酸及保護性的黏液，讓胃部保持酸性，也同時防止酸性造成的傷害。所有的胃部細胞，更新一次的時間約為7天。 3.平均10天，大腦的嗅覺及記憶區域細胞更新。 人體約有1000億個腦細胞，出生時數量已固定，傳統科學對大腦認知為：腦細胞不斷地死亡且永不復生！但後來科學家發現，大腦中負責嗅覺和記憶的嗅球和海馬迴這兩個區域是例外，它們可經由神經幹細胞再生而進行細胞更新。因此，直到人邁入中老年，這兩個腦區域退化前，人類都有維持嗅覺和學習的能力。 4.平均10~14天，味蕾會更新。 味蕾是舌頭表面細胞的集合，每個味蕾有大約50個味覺細胞，整個舌頭則約有9000個味蕾，幫助人們感受食物的酸甜苦鹹等味道。通常味覺細胞大概10~14會更新一次，但是感染、發炎或吃重辣及吸菸都會傷害味蕾，降低味覺的敏感性及讓細胞更新的速度變慢。 5.平均13~20天，白血球細胞會更新。 骨髓幹細胞平均13~20天，會分裂生長出白血球細胞。當細菌或病毒侵犯人體或體內有發炎反應時，產生白血球的速度就會增加，所以當血液檢查報告中，白血球增高時，就是體內有發炎反應；而血癌是骨隨幹細胞不斷地分裂生長出白血球細胞，讓人體各器官系統失衡。 6.平均14~21天，肺表面細胞會更新。 肺部表面細胞約每隔14~21天會進行自我更新。它們是肺的第一道防線，因此必須快速更新。而肺部深處的用來交換氧氣和氣體的氣泡或者氣囊細胞，則需要約1年的更新時間。 7.平均28天，皮膚表皮更新一次。 皮膚表面的上皮細胞，約28天會自我更新一次，因為皮膚暴露在污染和負責保護身體外層，因時常損傷，所以要時常更新。當洗澡時，身體偶爾會搓出一層「泥」，其實是上皮細胞凋亡的「屍體」。為什麼皮膚更新，隨著年紀增長，皮膚還是會長皺紋呢？因為皺紋是皮膚老化失去膠原蛋白和彈性造成的。 8.平均6~8周，睫毛和眉毛會更新。 一般健康正常人的睫毛和眉毛的更新週期約6~8周，但是經常拔眉毛會破壞6~8周的生長循環週期，導致眉毛停止生長。 9.平均4個月，紅血球會更新。 身體每天有300萬個紅血球凋亡，也同時有這麼多的紅血球生長，當身體受傷或女性月經時，造血機制會合成更多紅血球。它的生命週期為80~120天，而更新頻率為4個月，而衰老的紅血球會被脾臟、肝臟等處破壞。 10.平均5個月，肝臟更新一次。 在血液供應充足的條件下，肝擁有驚人的自我恢復和再生的能力！專家解釋：「若在一次手術中切除患者肝臟的70%，只要2個月的時間，大約90%的肝就會長出來。」因為，肝只要150天就能更新一次，也就是有些酒鬼的肝功能也可提高的原因！ 11.平均6~10個月為指甲的更新週期 手指甲每個月大約會長3.4毫米，完整生長的時間約為6個月；而腳趾甲生長則需要10個月。這是由於手部循環較腳部循環好的緣故。而指甲的生長速度也會受年齡與疾病影響，例如：牛皮癬會讓指甲變慢。 12.平均3~6年是頭髮的更新周期 頭髮的壽命取決於它的長度，通常每個月頭髮會生長1厘米。女人每根頭髮的生長時間可達6年，男人的頭髮會長3年。 13.平均10年骨骼更新一次 骨骼中的破骨細胞將老舊的骨頭分解，而造骨細胞負責製造新的骨組織，完成一次骨骼的更新需要10年。當中年後，骨骼更新的速度會變慢，這是導致骨骼疏鬆的原因。 14.平均20年心臟幹細胞會更新 過去一直以為心臟細胞無法自我更新。但科學研究發現，心臟上其實有許多可以自我更新的心臟幹細胞，約20年會更新一次。 15.你活多久都不會改變的器官：眼睛！ 眼睛是人體少數不會更新的器官。眼睛中唯一會更新的部位是角膜，若角膜受損，能在24小時內復原。但其餘的眼睛部位，例如：水晶體並不會更新，而是會失去彈性，因此視力也只能隨著老化變差。
The normal fat cell exists primarily to store energy. The body will expand the number of fat cells and the size of fat cells to accommodate excess energy from high-calorie foods. It will even go so far as to start depositing fat cells on our muscles, liver and other organs to create space to store […]
經常吃腐乳對身體有哪些好處？這5種病不會找上門！ 腐乳是吃火鍋、麵條很常見的調味品，可謂走到了每家每戶的餐桌上，不過腐乳是發酵而成，因此很多人對它不太放心，總擔心吃多了會對身體有影響，殊不知，腐乳不僅不傷身，還對身體有諸多好處。那麼腐乳究竟是人間美味，還是「問題食品」呢？事實上，腐乳還真是被冤枉了很多年。 腐乳會致癌嗎？ 之所以吃腐乳是否會致癌這麼受關注，是因為腐乳在發酵的時候會被撒上食鹽，而這個過程也被認為是可能會致癌最關鍵的一個步驟，畢竟食鹽吃多了容易導致高血壓，容易導致胃癌。 腐乳的黴菌是有益的，不會致癌 製作腐乳過程中產生的黴菌是有益的食用菌，不會產生毒素，進入人體後更不會導致癌症，而且腐乳的食用菌還能夠促進有害物質的分解，保障腸胃的健康。適當吃腐乳有助於促進消化，保持腸胃通暢，更利於排泄，減輕便秘的症狀。 腐乳是豆腐製成的，作為豆製品，腐乳當中含有許多的蛋白質，而這種蛋白質可以和人體當中的膽酸結合，這樣的好處是減少人體對膽固醇的吸收。適量的食用腐乳，可以起到降低人體膽固醇的作用。腐乳表面附有一層紅色物質，是純天然的添加劑。腐乳含有豐富的大豆異黃酮，能有效地預防和抑制白血病。 腐乳的五個好處 第一、降低膽固醇 腐乳雖然有脂肪，但它是不飽和脂肪酸，適當吃對身體沒有害處。此外有相關研究可以證明，腐乳當中的蛋白質疏水性成分跟膽酸可以結合，因此可以有效降低膽固醇的吸收，可見吃腐乳可以降低內膽固醇。 第二、降血壓 有實驗發現，腐乳中間含有活性比較高的降血壓肽，因此能一定程度上降低血壓。 第三、預防老年癡呆 因為微生物的相關影響，在腐乳當中含有的維生素B元素是僅次於乳製品中的 含量，甚至比豆腐當中的含量還要高六倍，因此對於一些經常吃素食的人來說，適當吃腐乳對惡性貧血和老年癡呆都有一定的預防作用。 第四、降血脂 腐乳上附著的紅色物質可以有效達到降低血脂的效果。 第五、防癌 腐乳當中含量大量的大豆異黃酮，可以有效達到抑制白血病的效果，因此可以達到抗腫瘤的作用，尤其是對乳腺癌和前列腺癌，效果比較好。 從上述內容可以知道腐乳的健康價值是很大的，但是即便如此，腐乳也不能吃太多，因為腐乳當中的含鹽量是比較高的，在10g的腐乳當中就有1g的食鹽，而我們每天每天攝入食鹽不得超過6克，因此即便腐乳有如此多功效也只能適量吃。 此外，腐乳屬於豆製品，因此一定要注意日常生活中的保存，要注意低溫存放，否則容易滋生細菌危害身體健康。
甲狀腺在人體扮演著重要的角色，許多不同的代謝過程中都需要它！不只能分泌甲狀腺素調控代謝、生長速率，還負責著調節其他的身體係統。所以「它」一旦出問題，各種疾病都會找上門。 甲狀腺最常見的疾病有兩種： 1. 甲狀腺功能亢進症 甲狀腺過度活躍，導致激素生產過多。常見的症狀：燥熱、健忘、飲食習慣改變、心率升高和心悸、疲勞、燥熱、出汗、抑鬱、焦慮。 2. 甲狀腺機能低下症 甲狀腺活動力不足，無法產生足夠的甲狀腺激素。 常見的症狀：指甲脆弱、體重增加、肌肉痙攣、頸部腫脹、疲勞、皮膚乾燥粗糙。 甲狀腺患者以下這4種食物不能吃！ 1. 糖 罹患自身免疫性甲狀腺疾病的患者，一定要避免含有精製糖的食物，因為含糖食物會導致胰島素抵抗，降低體內的激素水平，最後會造成甲狀腺損害。 2. 大豆 患者在服用甲狀腺藥物後，至少要等待4個小時後才能食用大豆，因為大豆中含有大量的大豆異黃酮，會與藥物起作用，導致甲狀腺功能下降。 3. 咖啡 大量的咖啡因可能損害腎上腺，同時也會幹擾到甲狀腺功能。 4. 油炸食品 油炸食物中富含了反式脂肪，若與藥物一起服用，會降低甲狀腺藥物的療效，也會間接影響到體內甲狀腺激素的自然產生。 以上這幾點你都記住了嗎～？甲狀腺對人體來說真的超重要！一旦出問題，很可能可怕的疾病就這樣找上門了！千萬要注意！
The tomato, an anti-cancer food? In any case, this is what several scientific studies carried out on this fruit vegetable, a real star of vegetable gardens, suggest. Tomato: its lycopene content reduces the risk of cancer The main advantage of the tomato? Its content lycopene, a powerful antioxidant from the carotene family, whose ability to reduce the […]
What’s the difference between fat and calories? Fat is one of six nutrients your body needs to stay healthy. The other five nutrients are: Carbohydrates (found in fruits, vegetables, pasta, rice, grains, peas, beans, and other legumes) Proteins (found in meat, poultry, dairy products, eggs, and beans) Minerals (such as potassium, calcium, and iron) Vitamins (such […]
我們常說，蔬菜低糖、低脂、低熱量，非常適合控糖一族。所以很多朋友都提倡「一日三餐，多吃菜，少吃飯」，這聽起來很有道理，但這麼控糖真的就萬無一失了嗎？蔬菜離富含膳食纖維，相對來說更利於控糖。一些不太適合糖尿病人的菜，在餐桌上要儘量少吃。 甜菜 甜菜，又名紅菜頭，它除了水分之外，就是糖分了；且相對於白蘿蔔、胡蘿蔔等同類根菜類蔬菜來說，熱量也比較高，所以食用後血糖升高會比較明顯，建議糖友儘量不吃。 2. 香椿 香椿芽，是很多人在春季必吃的菜，它富含的維生素E、鋅、鎂等，能促進胰島素分泌或加強胰島素作用。 但因其含糖量偏高，且中醫上認為，香椿助陽，陰虛燥熱的糖友食用後，容易加重肝火，不利於病情，一般一餐不超過20克。有眼部併發症的朋友，更應少吃香椿。 3. 豌豆 豌豆，在豌豆莢裡屬於蔬菜類，而幹豌豆則屬於澱粉豆。澱粉豆是指含澱粉，非大豆類，幾乎不含油水的一類豆。所以可以把幹豌豆納入到主食中，不宜當做蔬菜食用。 4. 芋頭 芋頭的主要成分是澱粉，且其含糖量也比較高，經過煮熟或加工後，升糖指數更高。食用後，會讓血糖明顯升高。 不過，如果是血糖控制得不錯的朋友，可以吃適量芋頭，但應減少相應主食的量。根據熱量交換法則，吃100克芋頭減少25克主食，以保證血糖平穩。 5. 百合 百合以碳水化合物為主要成分。每100克鮮百合，含熱量166千卡，碳水化合物38.8，相對於幹百合，其碳水含量稍低一些。 因此，對於糖友來說，它可以算是主食，不是絕對禁止食用，但為了血糖考慮，必須適量。 6. 菱角 菱角，是一種生長在水中的蔬菜。古時候有的人會以它代替糧食，明代李時珍稱其「嫩時剝食甘美，老則蒸煮食之，剁米為飯為粥，為糕為果，皆可度荒歉」。 它屬於含澱粉量較高的蔬菜，多吃不利於控糖。建議每日食用量不超過50克。 另外，100克菱角中含有437 毫克鉀元素，併發腎病的糖友慎食，以免攝入過多鉀元素，引起高鉀血症，誘發心率紊亂等風險。 7. 蓮藕 蓮藕的含糖量不算很高，但澱粉較多，血糖控制差的糖友需酌情慎食。 100克蓮藕約含能量73千卡，如果吃了123克蓮藕，需減少25克大米或麵粉的主食，這樣既獲得了蓮藕的保健功效，又不會導致血糖升得過高。 其中含有較多的維生素C和膳食纖維，對糖尿病、便秘、肝病等有虛弱之症的人都十分有益。糖友可選擇脆的蓮藕，其水分含量高，澱粉相對少一些。 七孔藕，外皮為褐黃色，外形短而粗。它的澱粉含量比較高、水分少、糯而不脆，適宜做湯燉煮。 九孔藕，外皮細嫩光滑，為銀白色，體形細長。它的水分含量高，脆嫩汁多，適宜涼拌或清炒。 8. 荸薺 荸薺，含有大量的澱粉，會在人體內轉化為葡萄糖，且糖分含量也較高，食用後不利於血糖的控制。高血糖的朋友儘量不要吃。
研究：垃圾食品恐加速人体衰老，吃太多加速细胞老化 根据西班牙纳瓦拉大学（University of Navarra）研究发现，每天摄取3份以上[过度加工食品]的人，位于染色体末段的「端粒」（telomere），和甚少摄取这类食物者相比，更容易变短。 端粒是位于染色体末端的保护性结构，功能是维护染色体稳定。随着年龄增长，端粒会因每次细胞分裂就流失一点，近而自然变短，因此端粒长度是生理年龄的一个标志。这项研究显示，饮食是会影响细胞老化快速的因子。 先前已有研究指出，过度加工食品和高血压、肥胖、忧郁症、第2型糖尿病以及某些癌症有关。 研究人员表示，过度加工食品由工厂生产，虽内含油脂、糖、淀粉与蛋白质，但几乎不含天然食物，却加入人工香料、人工色素、乳化剂、防腐剂等其他添加物，来延长保存期限和压低成本，被归类为营养价值低的垃圾食品。 研究人员先检视近900名55岁以上者的健康资料，并依据他们摄取过度加工食品的量，分成4组。研究发现，与过度加工食品摄取量最低组相比，其他3组人的端粒变短风险分别增加29%、40%与82%；摄取最多过度加工食品的组，有较高可能会让心血管疾病、糖尿病与血脂不正常等变成家族史。
鼻過敏主要症狀為鼻塞、打噴嚏、流鼻水，有的患者甚至因鼻癢、眼睛癢、鼻涕倒流引起喉嚨癢而咳嗽，尤其在乾燥寒冷的时候，鼻腔得不到有效的潤澤，鼻過敏現象發生的更是頻繁，中醫治療多以祛風散邪為主，若無法及時就醫，可嘗試以下幾種食療方，能在一定程度上預防鼻過敏的發生。 改善鼻子過敏【蓮藕紅棗水】 1) 蓮藕 1節 2) 紅棗 10顆… 3) 枸杞 5g 4) 冰糖 適量 5) 水 1000ml 1) 蓮藕切片，紅棗、枸杞洗凈備用。 2) 所有食材放入鍋中，加水煮滾後，轉小火續煮約20分。 3) 加適量冰糖調味即可熄火。 每週飲用2 – 3次。 增強抵抗力，滋陰潤肺。 【吃紅棗抗過敏】 紅棗，素有「天然維生素丸」、「百果之王」美譽。富含果糖、胺基酸、維生素、礦物質。傳統醫學認為，紅棗性味甘平，具有健脾養胃、益氣生津、養血安神、緩和藥性等諸多功效。 很少人知道，每天吃數顆紅棗可起到抗過敏作用。中醫對紅棗也有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種，如：用黑木耳50克加紅棗30顆燉熟，有治療過敏性紫斑的功效。 不過，紅棗不要與胡蘿蔔或黃瓜同時一起吃，否則會破壞其中的維生素C，此外，紅棗含糖量高，性偏溫熱，所以經常牙痛、便秘患者不適合吃。 除紅棗外，過敏症患者還可多吃些金針菇、洋蔥、大蒜和胡蘿蔔等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質，能夠有效預防花粉過敏症等過敏反應。