眼睛是我们人体最重要的器官之一，它帮助我们认识世界、与人沟通交流，我们的工作生活都离不开眼睛，因此更要好好爱护珍惜它。有三类人群要格外爱护自己的眼睛，其一是用眼比较多的人群，比如久对电脑的白领上班族、应付考试的学生；其二是老年人，他们随着年纪的增大，眼部结构变的萎缩干涸，因此容易患上白内障、青光眼一类眼部疾病；其三是本身眼睛就比较脆弱，容易出状况的人群，比如存有迎风流泪、红眼病等眼部疾病的患者。 保护眼睛不仅仅要注意良好的卫生习惯和生活习惯，还要注意自身的饮食，吃什么食物，对眼睛好？能让眼睛不老呢？ 胡萝卜 最久负盛名的护眼食品，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。 食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。 蛋黄 蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。 一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。 海带 海带除含碘外还含有甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。 玉米 同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛，拥有强大的抗氧化作用，吸收进入眼睛内的有害光线，保持黄斑的健康。 菠菜 富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。 奇异果 眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。 奇异果的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前。 枸杞 《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。” 枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。 要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。 猪肝 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
每個人一定都有大汗淋漓的經驗，但有些人即使汗如雨下，也不太會有什麼味道，有些人則是留一點點汗，就會有強烈的汗臭味。汗水的主要成分有水分、蛋白質、脂肪、鹽分和微量礦物質，汗本身通常是沒有味道的，那是哪些原因促使人們可能會有汗臭的狀況呢？我們又可以如何改善汗臭味？ 流汗是人體的正常生理反應，汗本身沒有味道，但其中的蛋白質和脂肪，與附著在肌膚表面或衣服上的細菌作用後，就很容易產生特定種類的胺基酸和脂肪酸，釋放出臭味。然而，也有一些人的汗水不会发臭。 根據美國化學協會（the American Chemical Society）指出有部分的人由於缺乏載體蛋白，致使較容易發生汗臭。但實際上你可以根據以下產生汗臭的原因，找出屬於自己解決汗臭的方式： 壓力過大 根據統計，大多數人面臨巨大壓力時，都會冒出汗來。不安的情緒會激活體內的皮質醇激素，進而使汗腺加速运转。賀爾蒙進入「備戰」狀態，皮脂腺變得敏感且容易流汗，加上細菌作用，就很容易有汗味。 改善方法：深呼吸、散散步，做一些可以放鬆心情的事，讓心情穩定。 衣服 這是除了體質，最容易產生汗臭的原因之一。棉、羊毛和亞麻等天然纖維，可以吸收皮膚上的汗水並協助揮發。但人造纖維（人造絲、聚酯纖維、尼龍）或是部分天然纖維（絲綢），雖然很漂亮，但排水性差，當汗水浸入衣服纖維後，汗水上的細菌會不停積累在這類材質的衣服上，進而產生臭味。 改善方法：易流汗的人，盡可能挑選吸汗、排汗材質的衣物。已沾附到汗水的衣服得當日清洗，若汗味又特別嚴重的衣物，可以稀釋小蘇打水浸泡 15 分鐘後再進行一般的洗衣程序。 止汗劑 很多人因為擔心汗臭，會去買止汗劑來解決異臭問題，但很有可能這款產品，將會使汗臭問題變得更糟。大多數的止汗劑是藉由鋁離子阻塞汗腺分泌來達到止汗效果，若是出汗微量，局部使用、不至於會影響人體散熱；但若是出汗量大，經常使用就有可能阻塞毛孔，累積在毛孔的物質很容易滋長細菌，就會產生臭味，更可能引發汗疹、毛囊炎等症狀。 改善方法：可在大量流汗時，即時使用毛巾擦拭汗水，如果可以洗個澡或是用清水沖掉表面的汗液會更好，可以減少汗水與細菌的作用。若還是得使用止汗劑，建議一天勿使用超過三次，使用時可以在前一天睡前、皮膚乾燥時塗抹，通常可以讓隔天有很好的效果，若有效果後，逐漸降低使用頻率。 服用藥物 作为已知的副作用，許多藥物有可能會導致出汗或体味。包含了許多非處方的藥物，例如：減肥藥、過敏用藥、抗憂鬱藥物、注意力缺陷多動症藥物、甚至避孕藥，都有可能標明著「多汗」、「體臭」的副作用。 改善方法：了解自己的用藥狀況，與醫師討論改善方式。 缺乏營養 科學家發現，镁含量不足的人比飽食者的身體氣味更強，鎂是葉類蔬菜和堅果中發現的重要營養素。缺乏鎂質、缺乏纖維，都會使體內更容易產生「體臭」。 改善方法：補充黑巧克力（鎂）與蔬菜（纖維）。 低碳水化合物飲食 有研究指出，有部分的人身體無法代謝含有大量膽鹼的食物，例如：雞蛋、魚、肝和豆類，这可能会促使身上的汗水更容易产生异味。一位自然療法醫師 Dana Ullman 補充說明：「蛋白質含量高的食物需要人體主動代謝分解，並增加产生体味的可能性。」 改善方法：若是因為一些飲食計畫而無法調整營養素的攝取比例，即時擦拭汗水、減少汗水殘留於皮膚表面與衣物上的機會，也是一種方式。 含糖食物 多吃甜食不僅會使我們的腰圍受累，臨床營養師 Edward Group 表示，所有含糖的食物都會導致酵母菌過度生長，進而將這些糖分转化为可怕的体臭。 改善方法：減少吃含糖食物 憋尿或是便秘 夠尷尬吧？不上厕所竟然还会使你闻起来像个厕所。科學家發現，在嚴重便秘的情況下，消化系統釋放的毒素可能會滲入毛孔，讓身體聞起來如同「屎味」。此外，尿路感染產生的「氨」氣，也可能會變得非常濃，以至於氣味也會通過毛孔散發出去。排泄不順的朋友，腸道內累積的毒素，很可能與細菌、汗水一拍即合，造成身體的「異香」。 改善方法：若長期有排泄方面的問題，建議尋求專業醫生建議。平時可以透過多吃蔬果、多喝水、多運動，養成規律排便的好習慣。 飲食過於激烈（？） 你可能會發現，如果前一天吃多了一些重口味的食物（例如：蔥薑蒜），很容易讓身上充滿蒜臭味，尤其是如果還去運動的話，洋蔥、大蒜、咖哩和其他濃烈的香料之類的食物會使我們的汗水很「香」，过渡的饮酒或喝过量咖啡，有时也会有类似的问题。（大家都經歷過尿尿充滿咖啡香的情境吧）根據研究人員的說法，油炸和烘焙食品中的油也很容易在人體代謝中變酸，導致消化不良，進而導致體臭。 解決方法：均衡飲食，避免某種特定食材食用過多。（如果還是想吃的話，偶一為之就好）
Complex carbohydrates take longer to digest and are a more stable source of energy than simple carbohydrates. Complex carbohydrates are present in foods such as bread and pasta. Simple carbohydrates are in foods such as table sugar and syrups. Complex carbohydrates contain longer chains of sugar molecules than simple carbohydrates. The body converts these sugar […]
There are different types of apples: red, yellow and green, each of these fruits has its own health benefits. Apples are high in fiber, which aid bowel movements and reduce the risk of constipation. For that, it must be eaten with the skin. Like other apple colors, green apples are sure to be delicious. But […]
Superfoods are a little bit of hype but also some of the healthiest foods you should be eating everyday. While there’s no real definition of a superfood, at EatingWell, we think of them as multitaskers-foods brimming with various disease-fighting nutrients and delivered in a delicious form (example: antioxidant-packed blueberries). But some super-healthy foods are a […]
What is HA? Hyaluronic acid, also known as hyaluronan, is a clear, gooey substance that is naturally produced by your body. The largest amounts of it are found in your skin, connective tissue and eyes. Hyaluronic acid (HA) is a sugar found naturally in our skin that holds water and helps keep it hydrated and […]
Corns and calluses are thick, hardened layers of skin that develop when your skin tries to protect itself against friction and pressure. They most often develop on the feet and toes or hands and fingers. Corns and calluses can be unsightly. If you’re healthy, you need treatment for corns and calluses only if they cause […]
Hair shedding is a part of every day life, yes it clogs up your shower drain, and yes, it means you have to vacuum every other day or your carpet turns into a hairy rug… But the fact is, hair loss is totally normal. On average we lose around 80 strands a day, if you […]
也许“有机”和“超级食品”这两个词对你来说并没有多大意义，而且它们往往价格昂贵，但先不要急着说不。 我们来聊一聊这些优质天然食材，你可以在超市中找到低成本替代品，而且真的很容易成为日常饮食的一部分。 下面这些是我们的最爱，而且它们值得在你的橱柜中占有一席之地： 有机奇亚籽 这些微小的黑色种子来自鼠尾草西班牙裔植物，该植物原产于南美，是薄荷家族的一部分。 不要被它们的大小所迷惑-这些小种子充满了各种营养，包括纤维、omega-3脂肪酸、镁、钙和蛋白质。 你可以把奇亚籽撒在沙拉或麦片中（它们特别适合加入过夜燕麦作为早餐食用），也可以将其浸泡在水或牛奶中制成“奇亚布丁”。 奇亚籽还可以作为增稠剂，因此可以添加到汤和炖菜中，甚至可以代替在烘焙中使用的鸡蛋。 很酷吧？ 有机可可粉 可可、可可脂和巧克力都来自可可豆，因此可可粉末能够赋予食物浓郁的巧克力味，而几乎没有糖或脂肪。 可可粉富含纤维、必需矿物质，每100克中含29克蛋白质——使其成为普通巧克力粉的真正健康替代品，并且是奶昔、烘焙、甜点和咖啡的绝佳调味品。 有机螺旋藻粉 这种亮绿色的粉末来自天然藻类，是一种营养丰富的补品。 它的纤维含量高，并且是多种必需维生素和矿物质的来源，包括铁、钙、维生素D、维生素E和锌。 螺旋藻的蛋白质含量也很高，每100克中含有64克蛋白质，这使得这种粉末也有助于你的运动锻炼计划。 麦卢卡蜂蜜 麦卢卡蜂蜜是由对新西兰麦卢卡灌木授粉的蜜蜂在新西兰生产的。 它以深金色和浓郁的口味而闻名，但真正引起大众注意的是其抗菌特性。 是的，抗菌。 这是因为麦卢卡蜂蜜含有高浓度的甲基乙二醛，这是一种天然存在的活性化合物，已被证明可以杀死大量细菌和病毒。 下次涂抹烤吐司时，为什么不试试麦卢卡蜂蜜呢？
小球藻是一种单细胞绿藻，是具有高营养价值的水基植物。 在各种极端的条件下生存下来，使其成为地球上生存时间最长的物种之一。尽管大多数人都不爱吃藻类，但藻类补品因其营养特性而大受补品市场欢迎。 与螺旋藻相似，任何人都可以从小球藻这种神奇的植物中受益。 小球藻有什么作用？ 小球藻是水生食物链的基石。 它利用阳光和二氧化碳产生大量的氧气，以帮助其他动植物繁衍。多年来，地球上的许多文化都将小球藻用作食物来源，从中获得许多健康好处。 因为小球藻是一种具有人类无法消化的细胞壁的植物，所以人类只能以补充剂的形式摄入小球藻。 老实说，喝补充剂怎么也比喝池塘水好得多…… 小球藻的功效 1.营养源 小球藻富含蛋白质、叶绿素、纤维、维生素和矿物质，其成分的一半以上是蛋白质。 叶绿素 小球藻是一种重要的叶绿素来源，叶绿素是一种强大的植物色素，可以保持我们的红细胞健康，帮助伤口愈合并改善血糖控制。 蛋白质 小球藻由高达60％的蛋白质组成，使其蛋白质浓度比牛肉高三倍。大多数小球藻提取物每盎司最多可含16g蛋白质，并含有多种必需和非必需氨基酸，使其成为极佳的植物蛋白质来源。 铁元素和维生素C 小球藻是植物中铁的重要来源，适用于素食者和肉食者。 具体的数量取决于补品的类型，但大多数植物性铁源不容易被人体吸收，而与小球藻中的维生素C结合使用时，铁可以更好地被吸收从而发挥作用。 维生素B6 小球藻是多种B族维生素（包括维生素B6）的重要来源。 B6用于代谢功能和免疫力。 维生素B9 小球藻补充剂也是维生素B9或叶酸的来源。 B9在生长和发育期间在DNA形成和细胞分裂中发挥作用。 Omega-3 Omega-3脂肪酸是有益心脏健康的不饱和脂肪，可带来许多健康益处，并且存在于小球藻中。 在植物来源中发现的这类型脂肪可以帮助抵抗炎症和其他慢性健康问题。 Omega-3还可以帮助增加良好的胆固醇和降低不良胆固醇。 2.增强免疫系统 小球藻不仅是维生素C和其他有助于增强免疫力的维生素的良好来源，而且还被证明具有强大的抗氧化特性。人体细胞的氧化损伤是许多疾病的罪魁祸首，因此抗氧化剂是对长期保持健康至关重要的食品和补品。小球藻甚至与加速伤口愈合有关。 除了作为抗氧化剂的良好来源外，其他研究表明，小球藻还具有抗炎特性，可预防健康出现问题。 3.改善胆固醇和血压 由于小球藻是有益心脏健康的omega-3脂肪和纤维的良好来源，因此有助于改善胆固醇。它的其他抗发炎和抗氧化特性也有助于防止高胆固醇对心脏循环系统造成的损害。小球藻已被证明可帮助降低LDL或低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，并对血压有好处。 4.帮助身体排毒 小球藻补充剂已被证明可以帮助人体排毒，排除有害水平的铅和汞等重金属。小球藻的特性有助于与有害金属结合并通过消化道将其从体内清除。许多补充剂和产品声称可以帮助身体排毒，但它们并没有像小球藻那么多的研究支持。