So what makes up our immune system and how they work? Your immune system is an intricate network of cells, tissues, and organs that band together to defend your body against foreign invaders – things like germs, viruses and bacteria. A healthy immune system protects you by creating a barrier that stops those invaders from […]
綠茶因為沒有經過發酵，所以其抗氧化營養素的含量比烏龍茶（半發酵）或紅茶要來的高，因此在預防疾病上比較被注目。綠茶含有一種【多酚抗氧化劑】，功能是可免除自由基的破壞作用，自由基會破壞細胞脫氧核醣核酸，作為導致正常的細胞惡化為癌細胞的第一步。據研究指出，常喝綠茶的人，較不容易得胃癌、肺癌、食道癌、胰臟癌及結腸癌，心臟病的罹患率也較低，綠茶還能預防異常血液凝結，降低過高的血壓及膽固醇，並提高好膽固醇（高密度脂蛋白）的含量。 【绿茶的好处！】 減脂及降膽固醇——綠茶中含有的多酚類、氨基酸類、維他命類物質綜合協調之下，能幫助降低人體血液脂肪含量，以及幫助燃燒體內多餘脂肪，特別是茶多酚和維他命C，是促進脂肪氧化、幫助消化和降脂減肥的關鍵。此外，對提升體內優良膽固醇也很有幫助，日本研究發現每天攝取500mg兒茶素（Catechin），經過3個月後雖然總膽固醇濃度無變化，但高密度脂蛋白膽固醇濃度有明顯增加。 延緩衰老——不論烏龍茶、紅茶或綠茶，茶葉中都有很強的抗氧化物質Epigallocatechin Gallate（EGCG），可中和體內自由基，幫助延緩老化。研究顯示，EGCG抗氧化作用比維他命E強10倍，也比紅酒的抗氧化程度高2倍，可說是幫助延緩衰老的重要物質。 增骨質密度——有研究顯示，已停經的婦女每天攝取綠茶多酚膠囊500mg（大約等同4-6杯茶）6個月，能促進骨骼重建以及延緩骨質的流失。此外，台灣成功大學附設醫院的研究也發現，喝茶習慣10年以上者，骨質密度明顯最佳，6-10年以上者，骨質密度比不喝茶者高。 清除自由基—有研究指，綠茶中的「EGCG」物質對皮膚癌有顯著效用，不論是綠茶、紅茶或烏龍茶，茶葉中含有的高量多酚都是具有清除自由基、抑制不良細胞的成分。 預防蛀牙——茶葉含氟，可抑制細菌，兒茶素也可以抑制鏈球菌及其他細菌，有助減少細菌黏附在牙齒及停留在口腔，降低蛀牙的機會，臨床上亦證明兒茶素類可明顯減少牙菌膜形成，但對口腔中其他微生物則沒有影響。 抗輻射及紫外線——現代人每天使用電腦、手機，接觸的輻射量比過去為高，茶除了維他命C含量豐富外，兒茶素也能抵抗由UVB所引發的輻射傷害；豐富的維他命A能幫助抵抗電腦輻射對眼睛的傷害，保護視力。 醒腦提神——綠茶中的多酚與兒茶素，能有助減少大腦神經遞質如多巴胺（Dopamine）與腎上腺素的降解，可使人快速回復精神，特別是在早上剛起床昏昏欲睡之時，喝綠茶可以有效醒腦，而且綠茶中的咖啡因比咖啡的含量少，對人體的刺激性也較小。 【注意事項——綠茶雖然有益，但因為沒經過發酵，保留了較多新鮮的天然物質，如茶多酚、咖啡鹼，而且葉綠素含量亦多，對腸胃道刺激較大，這就是有些人喝了綠茶會感到不適的原因。有腸胃病患者最好別喝綠茶，要喝茶就喝紅茶好了。】
免疫力低下，免疫系统无法正常运作，在这种情况下，人体很容易就会受到细菌、病毒、真菌等感染，很容易患上疾病。也由于反复、轻易地患病，使得机体的消耗增加，因此会出现体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低和睡眠障碍等表现。每一次生病都需要很长的时间才能恢复健康，同时也会常常出现病情的反复发作。因而，提高免疫力是一件时时刻刻都需要重视的事情！ 夏天，你是不是整天都呆在空调房不愿出门呢？夏天，你是不是总喜欢大口吃冰呢？夏天，你是不是常常跑去游泳池畅泳一番呢？其实，这些行为、活动正在一点一点地降低着你的免疫能力，免疫力低下，感冒、中暑、细菌感染等病症就会趁机袭来。夏天，你可能知道要降温，却不知道此时也是需要提高免疫力的。 那么，夏天应该如何提高免疫力呢？ 一、空调生活来一杯姜茶 空调很舒适，可以一解炎夏的闷热，但长期生活在空调之下，在密闭的空间内空气不流通就很容易会出现鼻塞、头晕、乏力、皮肤过敏等情况，患上“空调病”。空调的凉风吹入体内就很容引起风寒，即使是大闷热的天气也会让你患上感冒哦。 离不开空调了吗？那喝一点姜茶吧。姜茶可以帮助你将体内的风寒驱散，提高你的免疫力，对于预防空调病非常有效哦。 在喝生姜茶的时候，取生姜3—5片，大约5克左右，用沸水沏开即可。姜茶一定要趁热喝，只有这样才能够驱散体内的寒气，帮助身体出汗、排毒，并增强自身的免疫力。 另外要适时添衣，不时稍稍打开窗户让新鲜的空气流入室内，在空余时间做些运动，这样也是提高免疫力的途径哦。 二、炎夏清爽布要慢点减 夏天，气温渐渐上升，未到夏至不少女生就开始穿着清凉，背心、低腰裤等通通上阵，但你知道吗，夏天其实还处在“阴气未散，阳气未复”的时节哦，气温是渐渐升高的，所以衣服也要逐渐适应气温，不要瞬间清爽，布料快刀减少，那样身体会很难适应突如其来的温度变化，皮肤的防卫就很容易遭到破坏，在未来的日子可能就会因此而导致风湿症状，后悔不及哦。所以，夏天想要清爽少布的朋友们，慢慢来。养好自己，提高免疫力，才能光彩一夏哦。 三、饮酒解暑只要“八分醉” 暑期众多聚会来临，啤酒冰凉爽口自然就会常常出现在聚会当中，但大家要注意，啤酒即使酒精度不及白酒等但喝多了还是会损害身体的。人们在欢乐的环境中总会不知不觉大口喝酒，这样的话胃酸就会被反复稀释，消化酶渐渐减少，阻碍了胃肠粘膜的吸收，这样十分容易引起消化不良。饮酒过量，会增加人体内的血容量，提别是高血压、心脏病患者，这样做极容易加重病情。而饮用冰镇啤酒过量，也会引起腹泻。专家建议，饮用啤酒最多只能是“八分醉”，这样可以让肠胃自我修复，让免疫系统不会遭到破坏。 四、提高免疫力要多喝清肺汤 不要忘了饮食对于免疫力的提高也有着非常重要的作用哦。多喝清肺汤，养肺气从而提高免疫功能。人们选择食材的时候一定要了解一下其中的效用，比如说绿豆利于缓解内火旺盛荸，荠则可清热生津。另外过于辛辣、咸、腻的食物也尽量少吃。先介绍一款清肺汤给大家！ 火腿冬瓜汤 原料：冬瓜片 （按个人喜好定量） 配料：葱花、虾皮（若干）、姜丝、火腿片（若干）、盐、糖、麻油 做法：将冬瓜切片后和虾皮、姜丝一起放入锅中，加水煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 五、提高免疫力就要睡稳睡好 夏季炎热，心火旺盛，心情烦躁，人们很容易彻夜难眠。白天时长增加，人们的睡眠欲望也随之减少，睡不好，身体机能也会反应迟钝，免疫力也会随之减弱。所以，解决好失眠的问题就能大大提升免疫能力！睡前喝一杯热牛奶，用热水泡脚，点燃气味舒适的香薰也是可以放松心情的方法。在心理方面也要注意调节，安定情绪、消除焦虑，睡前尽量少看刺激、激动的节目，让自己在最放松和平静的状态下自然入睡。 另外，还可以做些按摩，双手交互顺时针轻轻按摩劳宫穴（即双手握拳时中指尖处）10分钟左右，可以有助于安眠。 六、身强力健就要趁夏多游泳 夏天气温高，游泳正是时候哦。运动可以强身健体，游泳是一项非常健康的运动，可以有助于治疗颈椎、腰椎等疾病，同样也有助于提高免疫力。炎夏人们都不爱大汗淋漓的陆上活动，能够锻炼自己的方式就更少了，而游泳则是非常适合夏天的运动，在水中畅游可以散热消暑，同时水中的浮力可以减小脊椎的压力，对于众多脊柱等疾病非常有效。而在夏季，游泳运动还能够让人体的免疫系统得到轻松升级！